Make your own free website on Tripod.com


















........มุมแม่บ้าน........
เมนูคู่ครัว

5.ก๋วยเตี๋ยวหลอด


เครื่องปรุง

ก๋วยเตี๋ยวแผ่นยังไม่หั่น 1/2 ก.ก.
เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นเล็กยาว 1/2 ถ.
ถั่วงอกลวกพอสุก 1/2 ถ.
กุ้งแห้งดีชนิดตัวเล็ก 1/4 ถ.
เนื้อหมูนึ่งสุกหั่นชิ้นเล็กยาว 1 ถ.
ต้นหอมผักชีหั่นฝอย 2 ช.ช.
ซอสพริก 1 ช.ช.
ตั้งฉ่าย 1/4 ถ.
น้ำปลาดี 1 ช.ต.
ซีอิ้วดำ 1 ช.ช.
ซีอิ้วขาว 2 ช.ต.
กระเทียมเจียว 6 ช.ช.
น้ำตาลทราย    พริกป่น    น้ำส้มพริกดอง    ผักกาดหอม

วิธีทำ

1. ผสมเนื้อหมู เต้าหู้เหลือง ถั่วงอก ตั้งฉ่าย กุ้งแห้ง ต้นหอม ผักชี ปรุงรสอ่อนๆ
ใส่กระเทียมเจียวเล็กน้อย

2. แผ่แผ่นก๋วยเตี๋ยว ใส่เครื่องที่ปรุงไว้ ตามยาวแผ่นก๋วยเตี๋ยว
จับริมแป้งพับหักหัวท้ายม้วนกลมเป็นหลอด

3. เรียงบนลังถึง นึ่งให้ร้อนจัด (15 นาที )

4. จัดใส่จาน จัดเป็นคำ โรยกระเทียมเจียว วางผักกาดหอม รับประทานกับน้ำส้มพริกดอง และพริกป่น

back





เมนูคู่ครัว


อาหาร
    สำหรับเด็ก


เคล็ดลับ
    ในเรือน






Home | ข่าวสุขภาพ | การตั้งครรภ์-การคลอด | การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ | ทารกแรกเกิด - ๑ ขวบ
เด็กวัย ๑-๕ ขวบ | Working Mom | การเงินในครอบครัว | สาระน่ารู้ภายในบ้าน | Dad's Corner


maeaom@hotmail.com
Thaiparents.com 2000
All rights reserved