ให้ความรู้เกี่ยวกับลูกสำหรับพ่อแม่

........มุมแม่บ้าน........

เมนูคู่ครัว

22.ผักกวางตุ้งผัดหมูกรอบ

เครื่องปรุง
ผักกวางตุ้ง 200 กรัม
หมูกรอบหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ.
เกลือป่น 1/2 ช.ช.
น้ำปลา 2 ช.ต.
น้ำซุป 1/4 ถ.
น้ำมัน 3 ช.ต.

วิธีทำ
1. ล้างผักกวางตุ้ง ให้สะอาด หั่นเป็นท่อน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผักกวางตุ้ง เกลือ ผัดพอทั่ว
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่น้ำซุป ผัดให้เข้ากัน ใส่หมูกรอบ ผัดพอทั่ว ปิดไฟ ยกลง
4. ตักใส่จาน

back