ให้ความรู้เกี่ยวกับลูกสำหรับพ่อแม่

........มุมแม่บ้าน........

เมนูคู่ครัว

23.ปูผัดน้ำพริกเผา

เครื่องปรุง
ปูทะเล 2 ตัว
ต้นหอมหั่นยาว 2 นิ้ว
พริกชี้ฟ้าแดง หั่นเฉียง 5 เม็ด
กระเทียมบุบ 5 กลีบ
น้ำพริกเผา 50 กรัม
ซอสปรุงรส 1 ช.ต.
น้ำมันหอย 1 ช.ต.
น้ำซุป 1/2 ถ.
น้ำมัน 3 ช.ต.

วิธีทำ
1. นำปูมาแกะกระดอง ล้างให้สะอาด สับเป็นสี่ชิ้น ทุบก้ามปู
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนย ใส่กระเทียม พริกชี้ฟ้า ผัดให้หอม
ใส่ปูและน้ำซุป ผัดให้ทั่วจนปูสุก
3. ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม ผัดพอทั่ว ปิดไฟ
4. ตักใส่จาน

back

เมนูคู่ครัว

อาหาร
สำหรับเด็ก

เคล็ดลับ
ในเรือน

Contact Webmaster

maeaom@hotmail.com