ให้ความรู้เกี่ยวกับลูกสำหรับพ่อแม่

........มุมแม่บ้าน........

เมนูคู่ครัว

35.หมูสันในอบซีอิ้ว

เครื่องปรุง

เนื้อหมูสันใน 500 กรัม
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
เกลือป่น 1/2 ชช.
ซีอิ้วขาว 2 ชต.
ซีอิ้วดำ 1/2 ชช.
น้ำมันหอย 1 ชต.

วิธีทำ
1. ล้างหมูให้สะอาด
2. ผสมพริกไทย น้ำตาล เกลือ ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ เข้าด้วยกัน นำหมูลงเคล้า หมักไว้ประมาณ 1 ชม.
3. นำหมูเข้าเตาอบ ไฟ 370 ฟ. ประมาณ 15 นาที ยกออกจากเตา
4. หั่นหมูเป็นชิ้นๆ จัดใส่จาน ราดด้วยน้ำมันหอย รับประทานกับซีอิ้วหวาน น้ำส้มสายชู พริกชี้ฟ้าหั่นแว่น

หมายเหตุ อาหารสูตรนี้บำรุงสตรีหลังคลอด ทำให้มีน้ำนมมาก

back

เมนูคู่ครัว

อาหาร
สำหรับเด็ก

เคล็ดลับ
ในเรือน

Contact Webmaster

maeaom@hotmail.com