Make your own free website on Tripod.com


















........มุมแม่บ้าน........
เมนูคู่ครัว

42. ข้าวโพดทอดอย่างเค็ม


ส่วนประกอบที่สำคัญ
ข้าวโพดดิบเมล็ดอ่อน 3 ฝัก
พริกไทยป่น 1 ช.ช.
กระเทียม 3 กลีบ
เกลือป่น น้ำตาลทราย เล็กน้อย
น้ำมันพืช

วิธีทำ
1. ปอกเปลือกข้าวโพดให้สะอาด ฝานเมล็ดบางๆ แล้วใช้มีดขูดแป้งที่ติดซัง ออกมาด้วย
2. โขลกรากผักชี พริกไทย กระเทียมให้ละเอียด นำข้าวโพดที่ฝานไว้ลงโขลก เบาๆ พอแป้งออก
3. เทใส่ภาชนะ ขยำให้ทั่ว โรยเกลือป่น น้ำตาลทราย เคล้าให้เข้ากันดี
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอควร ใช้ไฟอ่อน-ปานกลาง ใช้ช้อนตักข้าวโพดให้เต็ม ช้อน หยอดลงในกระทะให้เบา ก้อนกลมๆ ทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ช้อนขึ้น พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน


back




เมนูคู่ครัว


อาหาร
    สำหรับเด็ก


เคล็ดลับ
    ในเรือน






Home | ข่าวสุขภาพ | การตั้งครรภ์-การคลอด | การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ | ทารกแรกเกิด - ๑ ขวบ
เด็กวัย ๑-๕ ขวบ | Working Mom | การเงินในครอบครัว | สาระน่ารู้ภายในบ้าน | Dad's Corner


maeaom@hotmail.com
Thaiparents.com 2000
All rights reserved