ให้ความรู้เกี่ยวกับลูกสำหรับพ่อแม่

........มุมแม่บ้าน........

เมนูคู่ครัว

21.ผัดเปรี้ยวหวานสับปะรด

เครื่องปรุง
กุ้งแชบ๊วย 100 กรัม
สับปะรดหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 1 ถ.
มะเขือเทศหั่นชิ้นพอคำ 1 ลูก
พริกหวานหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 1 ลูก
หอมใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 1 หัว
แป้งมัน 2 ช.ต.
น้ำตาลทราย 1 ช.ต.
ซอสปรุงรส 1 ช.ต.
น้ำส้มสายชุ 1 ช.ต.
น้ำปลา 2 ช.ต.
น้ำซุป 1 ถ.
น้ำมัน 3 ช.ต.

วิธีทำ
1. ล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือกเอาหางไว้ ผ่าหลังชักเส้นดำออก
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่สับปะรด มะเขือเทศ พริกหวาน หอมใหญ่
ผัดพอสุก ใส่กุ้งผัดให้ทั่ว ใส่น้ำซุป
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำส้มสายชู น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
พอเดือดละลายแป้งมันกับน้ำใส่ ผัดจนข้นเหนียวพอประมาณ ปิดไฟ ตักใส่จาน .

back

เมนูคู่ครัว

อาหาร
สำหรับเด็ก

เคล็ดลับ
ในเรือน

Contact Webmaster

maeaom@hotmail.com