........มุมแม่บ้าน........
เมนูคู่ครัว

33.ซี่โครงหมูอบกะหล่ำปลี


เครื่องปรุง

ซี่โครงหมู 300 กรัม
กะหล่ำปลี 1 หัว
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 1/2 ชช.
ซีอิ้วขาว 1 ชต.
น้ำมันงา 1 ชช.
ซอสมะเขือเทศ 2 ชต.
น้ำมันหอย 1 ชต.
น้ำซุป 1 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
1. ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด หั่นเสี้ยว พักไว้
2. ล้างซี่โครงหมูให้สะอาด สับเป็นชิ้น
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ทอดซี่โครงหมูให้สุกเหลือง ตักขึ้น ทอด กะหล่ำปลีให้เหลือง ตักขึ้น
4. ตักน้ำมันออกให้เหลือประมาณ 2 ชต. ใส่กระดูกหมู พริกไทย น้ำตาล ซีอิ้ว ขาว น้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ น้ำมันงา ผัดพอทั่ว ใส่น้ำซุป ปิดฝา อบไป เรื่อยๆ กะพอกระดูกหมูใกล้นุ่ม ใส่กะหล่ำปลี อบต่อจนสุกนุ่มทั่วกัน ปิดไฟ.


back




เมนูคู่ครัว


อาหาร
    สำหรับเด็ก


เคล็ดลับ
    ในเรือน






Home | ข่าวสุขภาพ | การตั้งครรภ์-การคลอด | การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ | ทารกแรกเกิด - ๑ ขวบ
เด็กวัย ๑-๕ ขวบ | Working Mom | การเงินในครอบครัว | สาระน่ารู้ภายในบ้าน | Dad's Corner


maeaom@hotmail.com
Thaiparents.com 2000
All rights reserved