ให้ความรู้เกี่ยวกับลูกสำหรับพ่อแม่

........มุมแม่บ้าน........

เมนูคู่ครัว

34.หมูสามชั้นแก้ว

เครื่องปรุง

หมูสามชั้น 500 กรัม
เกลือป่น 1 ชต.
น้ำ 5-6 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
1. ล้างหมูให้สะอาด เคล้ากับเกลือ หมักไว้สักครู่ แล้วล้างออก
2. ใส่หมูลงในหม้อ เติมน้ำกะให้ท่วมหมู ยกขึ้นตั้งไฟ ต้มจนหมูสุกนุ่ม ปิดไฟ ตักขึ้น ผึ่งให้แห้ง
3. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นบางๆ ขนาดพอคำ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
4. จัดใส่จาน รับประทานกับซีอิ้วหวาน

back

เมนูคู่ครัว

อาหาร
สำหรับเด็ก

เคล็ดลับ
ในเรือน

Contact Webmaster

maeaom@hotmail.com