ให้ความรู้เกี่ยวกับลูกสำหรับพ่อแม่

........มุมแม่บ้าน........

เมนูคู่ครัว

40. ขนมโตเกียว

ส่วนผสมไส้
นมข้น 1 กระป๋อง
น้ำสะอาด 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 4 ฟอง
แป้งข้าวโพด 4 ช.ต.
เกลือป่น 1/2 ช.ช.
เนย 1 ช.ต.
วานิลา 1 ช.ช.

วิธีทำ 1. ผสมนมกับน้ำให้เข้ากัน ตั้งไฟพอข้น
2. ต่อยไข่ใส่ชามคนกับแป้งให้เข้ากัน เทใส่หม้อนม คนให้สุก ยกลง ใส่เกลือ เนย วานิลา

ส่วนผสมแป้ง
ไข่ไก่ 4 ฟอง
แป้งสาลี 2 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ช.ช.
โซดาไบคาร์บอเนต 1/2 ช.ช.
น้ำสะอาด 5 ออนซ์ ( 1/2 ถ้วย+2 ช.ต.)

วิธีทำ
1. ผสมแป้งสาลี เกลือป่น โซดาไบคาร์บอเนตให้เข้ากัน ร่อน 3 ครั้ง
2. ต่อยไข่ใส่ชามผสมตีให้ขึ้น ใส่แป้งคนเบาๆ ใส่น้ำคนให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะสำหรับผิงขนม ใช้ไฟอ่อนๆ ใช้ทัพพีตักแป้งละเลงลงเป็นรูปวงรี พอสุกใส่ไส้ ม้วนบีบหัวท้าย.

ข้อแนะนำ

ทำไส้เค็มเป็นหอมใหญ่วง และไส้กรอกกลมเล็กๆ 1 อัน

ทำเผือกกวน หน้ากระฉีก เป็นไส้หวาน
back

เมนูคู่ครัว

อาหาร
สำหรับเด็ก

เคล็ดลับ
ในเรือน

Contact Webmaster

maeaom@hotmail.com