ให้ความรู้เกี่ยวกับลูกสำหรับพ่อแม่

........มุมแม่บ้าน........

เมนูคู่ครัว

46. ทอฟฟี่นม

ส่วนผสม
น้ำตาลทราย 1 ก.ก.
นมสด 1 1/2 ถ้วย
น้ำตาลปึก 1/2 ถ้วย
นมข้น 1/2 ถ้วย
แบะแซ 1/2 ช.ช.

วิธีทำ
1. ผสมน้ำตาลทราย นมสด น้ำตาลปึก ตั้งไฟพอละลาย กรองด้วยผ้าขาวบาง
2. ตั้งไฟกวนจนข้นเหนียว ใส่นมข้น แบะแซ กวนต่อพอข้นเหนียว
3. หยอดบนถาด ทาเนยบางๆ ปั้นเป็นก้อนพอคำ พอเย็นห่อด้วยกระดาษแก้ว

back