 
|
|
........มุมแม่บ้าน........
|
เมนูคู่ครัว
|
67. Pork Lo Mein
เครื่องปรุง
หมูบด 1 ถ้วย
เห็ด 2 ถ้วย
แครรอท ขูดเป็นเส้นๆ 1 ถ้วย
พริกเขียว หรือพริกแดงใหญ่ ? ถ้วยสไลด์บางๆ
กระเทียม 2 กลีบ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
ซ้อสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
ถั่วงอก 1 ถ้วย
ต้นหอมหั่นเล็กๆ แบ่ง ส่วนหนึ่งไว้โรยหน้าด้วยนะคะ
ขิงหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
เส้นสปาเก็ตตี้สุกแล้ว 2 ถ้วย
วิธีทำ
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดกระเทียมให้หอม แล้วใส่หมูบดลงไปผัด
เมื่อหมูเริ่มสุก ใส่แครรอท เห็ด พริกเขียว ถั่วงอก ขิงหั่นฝอย
น้ำซุปไก่ ปรุงรสด้วย ซ้อสถั่วเหลือง ผงกะหรี่ แป้งข้าวโพดที่ผสมน้ำไว้
อ้อ!ต้นหอมหั่นเล็กๆด้วยค่ะ เมื่อทุกอย่าสุกแล้วปิดไฟบนเตา
นำเส้นสปาเก็ตตี้สุกที่เตรียมไว้ มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จวิธีทำ
จัดใส่จานโรยด้วยต้นหอมที่แบ่งไว้แล้ว ทีนี้ก็มาอร่อยกันดีกว่าค่ะ...
##ถ้ากลัวจะมีมันมากก็รวนหมูก่อนนำมาปรุงก็ได้นะคะ
ตอนที่ทำก็ไม่ได้ทำตามสูตรเด๊ะ ผัดแบบตามใจฉันค่ะ
ถั่วงอกก็ไม่ได้ใส่ แต่ก็อร่อยจังเลยล่ะค่ะ จนอยากให้คนอื่นได้ชิมบ้าง
back
|
|
เมนูคู่ครัว
อาหาร
สำหรับเด็ก
เคล็ดลับ
ในเรือน
|
